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烤箱
外酥内软花生酥
天天爱哭做的外酥内软花生酥
天天爱哭
做过
外酥内软花生酥
馅料:是用做花生酥糖的碎渣500克.加入酸奶200克.放入破壁机打成泥,后加入炒熟的糯米粉适量,和成团。花生酥糖的碎渣本身含糖,所以没放糖
皮子:按照配方两倍量做的,没有淡奶油,放了100克酸奶,其他不变,
烤箱上下火150度考了15分钟,皮子成品口感不酥,可能是馅料放了酸奶的缘故,糯米粉又放多了吧,
Android 拍摄
于 2024-03-16 12:20:39
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外酥内软花生酥
花生
、
舒可曼糖霜
、
面粉:糯米粉
、
溶化无盐黄油
、
盐
、
舒可曼糖霜
、
淡奶油
、
蛋黄
、
舒可曼日式蛋糕粉
综合评分
7.8
烘焙圈er
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