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开酥笔记--巧克力可颂
一叶扁舟-羌做的开酥笔记--巧克力可颂
一叶扁舟-羌
做过
开酥笔记--巧克力可颂
第二次开酥，黄油柔软度还没掌握好，还是有一点断油了，温度也没把握好，今天上色重了。下次190度5分钟，转175度12分钟试试
iPhone 拍摄
于 2024-03-16 13:58:57
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开酥笔记--巧克力可颂
柔风法式粉
、
细砂糖
、
奶粉
、
盐
、
鲜酵母
、
冰水
、
黄油
、
飞雪片状黄油
综合评分
8.4
啊呜511
4 赞
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