好吃好吃！热的内里很软，冷着吃也不错，一发就好了，也不费事
不完全按配方，做的很满意！
○水155g
○耐高糖酵母4g（倒多了）
○糖10g（家里糖没了，放完了只有10g左右，这个甜度正好，低糖不甜。）
○泡打粉1g（酵母放多了，这个就少放了1g）
建议按照原配方，放了面粉后再放，泡打粉遇水就产生气体了，我就是，好在我做的这个成品没啥问题，万幸了！
○奶粉25g，原方放的牛奶，我用的水，索性一袋放完了
△中筋粉300g左右
我先给了260g，感觉可以了，面醒了10分钟，揉的时候黏手，又补了一勺，一边揉面一边揉进去刚好
△黄油15g
揉进面团
反复折叠按压面团，我没有擀面杖，徒手按的
后面就是按步骤来了
铺成一大张，卷起来，揉长条，分小块
我没有模具，我直接放烤盘上，用的烘焙纸隔开发酵
这边温度不够，我放了热水把烤盘放在锅上，促进发酵，发了四五十分钟，发到1.5倍
拿到烤箱，170℃，20分钟，熟了，烤箱温度得根据自己的烤箱来看，我的这个温度高，我会调低一点，也没有预热，烤得过程中我有看着烤箱的，毕竟还是不太熟，十分钟左右看了一次，表皮还是白色的，就没盖锡纸，二十分钟上色上的很不错！
外皮脆，且不硬不干巴，内里很软，热着吃内里更软，冷着吃内里会干一点
我感觉这个比我做的恰巴塔还简单诶！点亮了新款烤馒头～好开心，做了七个，我已经吃了三个了！！！