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玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
paulinezhong做的玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
paulinezhong
做过
玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
除黃油全部改成豬油, 油酥的中筋粉改為110克,,豬油65克,油皮加了5克麥芽糖,減了白沙糖,其餘按方做,皮16克酥14克,餡20克,成品可做13個,140度18分鐘,酥酥的,甜度剛剛好,好好吃,方子很不錯,下次再做時,玫瑰花餡中的低粉和粘米粉應視玫瑰醬汁多少而放,感謝作者的分享🌹🌹🌹
#宵夜•2024年3月16日#
Android 拍摄
于 2024-03-16 21:55:22
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玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥!
中筋面粉
、
细砂糖
、
黄油
、
开水
、
低筋面粉
、
黄油
、
玫瑰酱(挤汁后)
、
熟低筋面粉
、
熟粘米粉
、
玉米油
综合评分
8.2
(七天内
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梅食每刻
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