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私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比
windeymm做的私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比
windeymm
做过
私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比
#晚餐•2024年3月17日#
这个方子绝了!我老公不爱吃红烧肉都被我捕获了!500g五花肉,没有做第一步,其他都老老实实跟着方子做了~~
生抽大概是2.5勺的,老抽1.5勺,30g冰糖,3勺料酒,不粘锅50分钟炖煮,550ml左右的沸水。
肥肉炖的软烂,精肉不算柴~加了鹌鹑蛋味道好极了。
就是冰糖炒好,下肉一定要吸干水,哪怕这样,也有点炸油,赶紧带个手套防护
Android 拍摄
于 2024-03-17 19:15:03
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私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比
五花肉
、
冰糖
、
料酒
、
老抽
、
生抽
、
姜
、
大葱
、
八角
、
香叶
、
桂皮
、
食用油
、
盐
综合评分
8.5
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