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6%含糖量基础白吐司,怎么做都好吃。
还是禁不住诱惑战胜了懒惰做的6%含糖量基础白吐司,怎么做都好吃。
还是禁不住诱惑战胜了懒惰
做过
6%含糖量基础白吐司,怎么做都好吃。
记一下温度时间,上火170下火180 35分钟,上表面上色依旧过重,侧面是淡黄色,害怕没熟但是还好。用了波兰种,但是把种面的面粉量减了,不应该减掉的😂不知道是面团水给多了还是一发发过头了,揉面的时候还好,整形的时候巨粘,撒了很多面粉也黏擀面杖,排气也没排好,还好最后成品看得过去,很适合做三明治的一款基础白吐司!
Android 拍摄
于 2024-03-18 17:51:01
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6%含糖量基础白吐司,怎么做都好吃。
高筋粉
、
糖
、
盐
、
冰水
、
炼乳
、
奶粉
、
鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.7
做面包的Even
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还是禁不住诱惑战胜了懒惰的厨房
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