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宅姨做的宝宝餐
宅姨
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宝宝餐
#宝宝餐#
100克白鯊肠粉专用粉,250克水,搅拌均匀,盘底、侧刷油,倒入水粉,轻轻晃动,使水粉铺满盘底,有少量空缺也没关系,倒入蛋液后水粉会填满空缺处,然后放入肉糜,用手指将肉糜扯散,水烧开后将粉盘放入蒸锅,大火大汽盖严锅盖蒸2分钟,我怕肉不熟多蒸半分钟,好像肉有点老了。出锅后用切刀卷起肠粉装盘,浇上酱汁。
酱汁制作:锅里放油小火爆香葱白蒜粒,倒入生抽,一丢丢醋、糖吊鲜,再加入水淀粉,熬煮一会儿即可
#早餐#
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于 2024-03-19 00:23:22
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