乌冬.手打讚岐乌冬面.日式纯手工乌冬面（含面汤做法）by pink-rabbit

中筋粉、⚠️有条件的话可以将10%的中粉等量置换成木薯粉。、盐水（水:盐=10:1）、⚠️【盐水精确配比】、清水、食盐、清水（至少）、万字酱油、木鱼素（だしの素)、米酒（酒精度10-15%）、味醂、白糖、清水

综合评分 9.2

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