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传统提拉米苏
zoom_做的传统提拉米苏
zoom_
做过
传统提拉米苏
按方走，手指饼干用刷子刷的咖啡酒，这样可以避免沾太湿。冷藏一夜后再吃味道很好。甜度也刚好
1、蛋糕糊里只加了5g白朗姆酒；
2、1颗蛋清用150g淡奶油+20g糖打至6-7成发代替
3、咖啡酒：咖啡液+白朗姆酒（只能耍饼干用，酒味太重了喝不了，所以可以适当少做点）
iPhone 拍摄
于 2024-03-20 23:12:18
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传统提拉米苏
马斯卡彭
、
无菌鸡蛋
、
手指饼干
、
浓缩咖啡（冷）
、
柠檬汁
、
马萨拉酒（Marsala）
、
白砂糖
、
淡奶油
综合评分
9.4
金粒籽
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