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Luyi的下午茶做的2024年03月21日
Luyi的下午茶
分享作品 2024年03月21日
消耗淡奶油的司康,小红书咪咪呀的方子,只为记录下配方。
1,低筋粉400g,盐4g,白砂糖80g,泡打粉8g;
2,冷冻黄油120g,切碎,加入1中搓成砂状;
3,淡奶油140g,鸡蛋一个50g(原方应该是2个,这次算错了),蔓越莓60g(原方100g)
4,面团冰箱冷藏(冷冻)
5,撒粉折叠三次
6,180度,20-25分钟
iPhone 拍摄
于 2024-03-21 18:46:33
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