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奈雪同款火龙果乳酪软欧包
该昵称已占用_做的奈雪同款火龙果乳酪软欧包
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奈雪同款火龙果乳酪软欧包
用淡奶油代替了火龙果泥，加了9g紫薯粉，面团太干再额外加了30g左右水，成品很柔软，但是发酵比较慢，赶时间没发好就放进去烤了，可能和酵母放太久活性较低有关，蔓越莓奶油奶酪味道很不错👍🏻
iPhone 拍摄
于 2024-03-21 21:36:21
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奈雪同款火龙果乳酪软欧包
面团部分🌻
、
高筋面粉
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
火龙果
、
奶油
、
细砂糖
、
海盐
、
干酵母
、
黄油
、
馅料部分🌸
、
奶油奶酪
、
蔓越莓
、
细砂糖
综合评分
8.6
梵高的薄荷
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