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黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
上帝手中杯做的黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
上帝手中杯
做过
黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
发酵着急了，省了30分。下次有时间多发点。配方OK，谢谢作者
None 拍摄
于 2024-03-22 14:25:25
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黑麦恰巴塔丨直接法·免酵种·新手友好
高筋粉，90%
、
黑麦粉，10%
、
水，85%
、
后水(可不加)，5%
、
低糖干酵母，0.4%
、
盐，1.8%
、
橄榄油，6.7%
综合评分
9.1
Addict2
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