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零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
.-1183做的零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
.-1183
做过
零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
1.5倍量,因为红糖少了,白糖放多了,33克红糖95克白糖,加完糖才想起来白糖是增甜的,只好多加0.5倍液粉量,甜度正好,不吃甜可以再少点,甜甜的很好吃,加了3克多老抽,中间没整熟,不知道是不是中途加了水,外围感觉挺好的,温热切的,没等凉透,下次再做
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于 2024-03-23 15:39:47
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零失败❗️红糖马拉糕?松糕?发糕?
35度温水
、
红糖粉
、
白糖
、
耐高糖酵母
、
普通面粉
、
木薯淀粉(⚠️无可替代)
、
无铝泡打粉
、
玉米油
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8.0
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面团0512
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