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烘焙
椰蓉奶排包(无黄油低卡版)
diccy周周做的椰蓉奶排包(无黄油低卡版)
diccy周周
做过
椰蓉奶排包(无黄油低卡版)
按照老师的方子x2了
总结一哈 老师方子真的很不错 关于面团过于湿的问题 牛奶预留一点感觉完全没啥问题 我做的面团一点都不湿不粘手很完美 手套膜也算做出来了
烤的过程中真的满屋飘香
椰蓉馅加了炼乳(看到评论说不容易成团)
面团配方中加了20颗黄油感觉有点黄油好吃点
甜度根据老师的方子减少了一丢丢 刚刚好
就是做出来没有我想象的那么松软不知道是不是有问题 但是也不硬 可能是一次发酵的原因?
最后说一哈卖相真的好好看!可惜家里锡纸没了 导致个别有点焦了上面
iPhone 拍摄
于 2024-03-23 16:34:34
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椰蓉奶排包(无黄油低卡版)
高筋面粉
、
全蛋液
、
牛奶
、
酵母
、
盐
、
奶粉
、
细砂糖
、
椰蓉
、
全蛋液
、
牛奶
、
奶粉
、
细砂糖
综合评分
7.5
安安爱吃面包
8 赞
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