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饼干
玛格丽特饼干
兰苑归心做的玛格丽特饼干
兰苑归心
做过
玛格丽特饼干
配方有调整,做了两次比较喜欢,自记录✍️
黄油200克
熟蛋黄6个
盐2~3克
细砂糖60克
糖霜60克
低筋粉200克
玉米淀粉200克(减少80克也做过,口感不错)
自家烤箱温度底火太高容易烤焦黑,适宜温度记录:上火170/底火150,烤25分钟熟透。
Android 拍摄
于 2024-03-23 18:12:42
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玛格丽特饼干
食谱跟着君之学烘焙II书28页:
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
黄油
、
熟蛋黄
、
盐
、
糖粉
综合评分
8.4
(七天内
2
人做过)
Pet猫猫
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