孔饭
做过 又香又白又温柔--蛋奶吐司
第一次做面包，还算成功，好软乎。
没盖盖子的怕糊掉，烤的时间短些感觉稍微欠火候，盖盖子的正正好。
严格按照方子的比例做的，结果面团怎么搅拌都不成型，又加了20克粉成型了，但擀面的时候也需要在上面拍一点点粉，否则赣不了。
如此，还是无敌软拉丝效果也不错一层层的，但没有po主这么完美，对于第一次接触烘焙的人来说已经很满意啦。
因为特别忙，发酵啥的都比较随意，中间还把面团放冰箱几小时外出了一趟，以后多做做可以实现面包自由不再买啦。
没盖盖子的怕糊掉，烤的时间短些感觉稍微欠火候，盖盖子的正正好。
严格按照方子的比例做的，结果面团怎么搅拌都不成型，又加了20克粉成型了，但擀面的时候也需要在上面拍一点点粉，否则赣不了。
如此，还是无敌软拉丝效果也不错一层层的，但没有po主这么完美，对于第一次接触烘焙的人来说已经很满意啦。
因为特别忙，发酵啥的都比较随意，中间还把面团放冰箱几小时外出了一趟，以后多做做可以实现面包自由不再买啦。
iPhone 拍摄于
2024-03-23 19:35:45
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