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欧包颜值天花板,满满水果的桑莓欧包!
王文静你在干嘛做的欧包颜值天花板,满满水果的桑莓欧包!
王文静你在干嘛
做过
欧包颜值天花板,满满水果的桑莓欧包!
被蓝莓和桑葚染过的面团,烤出来颜色很漂亮。但作为欧包新手做这个还是翻车了!p.s.来不及备鲁邦种,用了等量波兰种代替。上🔥185℃-下175℃,烤25min,内芯有些黏腻(没完全熟QAQ)并且不知为何,一二发状态都不错,烤出来却感觉膨胀一般、且不怎么回弹。以后还是老老实实按配方步奏吧~~
#欧包欧包#
Android 拍摄
于 2024-03-25 20:15:21
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欧包颜值天花板,满满水果的桑莓欧包!
高筋面粉
、
盐
、
水
、
鲜酵母
、
鲁邦种
、
糖
、
新鲜桑葚
、
桑葚干
、
蓝莓干
、
核桃
综合评分
8.0
做面包的Even
3 赞
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