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菠菜鸡蛋羹
海拔两万里做的菠菜鸡蛋羹
海拔两万里
做过
菠菜鸡蛋羹
#晚餐•2024年3月25日#
1蛋液中加入鱼露、松茸鲜调味
2菠菜切1厘米小段
3除菠菜碎，另外加入甜玉米粒打底
4蒸够20分钟，时间不够长的话蛋白质老化程度不够，大概率会得到软嫩的蒸蛋，和菠菜碎混在一起不能形成稳定结构
iPhone 拍摄
于 2024-03-25 21:43:24
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菠菜鸡蛋羹
蒜蓉
、
小米辣
、
生抽
、
醋
、
菠菜
、
鸡蛋
综合评分
8.0
日食记
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