#早餐•2024年3月26日# 第二次做吐司：新手小白不知道这算不算翻车了！厨师机揉到粗膜后加入软化的黄油，打了好一会观察面团状态看着还是很粘不成团样，再打一会稍微成形后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会拿出来继续打，冷藏半小时后拿出来揉打一会，加点干粉，还是可以成团，发酵，手残党整形得不好看，出炉的时候一高一低，但整体味道很不错，下次看看调整下水量/整形（光光是关注了很久的微博博主，很接地气地喜欢～）
iPhone 拍摄于
2024-03-26 14:09:55
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面包脑袋瓜 珠海 | 03-26 | 回复翻了评论，太黏可能是因为揉过头。
