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蒜香芝士火腿小吐司🍞超香！无法抗拒的咸口面包
虎妈麻麻做的蒜香芝士火腿小吐司🍞超香！无法抗拒的咸口面包
虎妈麻麻
做过
蒜香芝士火腿小吐司🍞超香！无法抗拒的咸口面包
水合法，把配料乘以2倍，全高粉替换成50%的全麦粉、30%吐司粉、20%低筋粉，适量减水（全麦粉吸水性较弱）混匀成团，冷藏了48小时才有时间开始打面、发酵。
整形果然是我的弱项，不过成品非常柔软。
虽然口感没有精面的好吃，但是更健康。
Android 拍摄
于 2024-03-26 22:02:48
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蒜香芝士火腿小吐司🍞超香！无法抗拒的咸口面包
高筋粉
、
蛋液
、
牛奶
、
酵母
、
砂糖
、
盐
、
黄油
、
软化黄油
、
葱
、
蒜末
、
海盐
、
火腿肠
、
马苏里拉奶酪
综合评分
8.3
静静流呀
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