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茄汁排骨
蜜桃猴做的茄汁排骨
蜜桃猴
做过
茄汁排骨
茄汁排骨
感觉是干煎排骨和糖醋排骨的结合体😂～怕排骨不够烂，提前炖了二三十分钟再煎的。酱汁里除了番茄酱主角之外还加了一丢丢烧烤酱，勾芡稍微重了一点点。这个酸酸甜甜的味道有点像高中食堂酱汁充沛的糖醋里脊哎😍！（看来估计很多餐馆做糖醋里脊都会偷偷加番茄酱😂）
照例用炖排骨的汤煮个小青菜，不用调味，配上自己腌的辣白菜就够味儿了😋很下饭～
#午餐•2024年3月26日#
#国外版厨房实验#
iPhone 拍摄
于 2024-03-27 00:20:53
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茄汁排骨
排骨
、
盐
、
料酒
、
番茄酱
、
糖
、
生粉
、
生抽
、
蚝油
、
白芝麻
综合评分
8.0
小清_一吨妈
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