非常不错 注意1.烫面的时候：不要让面糊湿到成大团，到松散的小团状就可以2.白面玉米面糊和水混合的时候少量多次加水，直到面糊顺滑，有一定阻力（较稠但顺滑）的程度就可以开始发酵了。3.第一次发酵一定要到2倍大4.进模具上锅以后要二次醒发至两倍大左右 5.蒸的时间一定要够40分钟6.关火后再焖10分钟#晚餐•2024年3月27日#
iPhone 拍摄于
2024-03-27 19:03:22
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