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玉米面发糕 粗粮细作 营养健康又好吃 附细节视频详解
三百喵做的玉米面发糕 粗粮细作 营养健康又好吃 附细节视频详解
三百喵
做过
玉米面发糕 粗粮细作 营养健康又好吃 附细节视频详解
非常不错 注意1.烫面的时候:不要让面糊湿到成大团,到松散的小团状就可以2.白面玉米面糊和水混合的时候少量多次加水,直到面糊顺滑,有一定阻力(较稠但顺滑)的程度就可以开始发酵了。3.第一次发酵一定要到2倍大4.进模具上锅以后要二次醒发至两倍大左右 5.蒸的时间一定要够40分钟6.关火后再焖10分钟
#晚餐•2024年3月27日#
iPhone 拍摄
于 2024-03-27 19:03:22
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玉米面发糕 粗粮细作 营养健康又好吃 附细节视频详解
玉米面
、
开水
、
普通面粉
、
常温水
、
酵母
、
糖
、
鸡蛋
、
葡萄干
综合评分
7.9
三月小厨
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