【日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)图片】QJGloria

QJGloria 分享作品日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)

#下午茶•2024年3月28日#
这次卷了230g奶油可以装入这个包装盒
图四是上次卷250g奶油太高入不了这个盒子只能用图中的那种
包装漂亮的感觉更高级一点😋😋

📝：松永30方盘
北鼎烤箱中间偏上一层共烤25分钟
前10分钟上190/下100，然后转上140/下135
出炉振盘平移到木案板
卷前再盖纸反面抹奶油卷起冷藏定型