😘灵芝孢子粉刀切馒头
😘原料：灵芝孢子粉5克，新良家宴馒头自发粉150克，水85克，猪油3克
😘做法：
😘把灵芝孢子粉，新良家宴馒头自发粉(不用另外加酵母，加水就成)都放盆里，加水，用筷子搅成面絮，放入猪油，和成光滑的面团。
😘把面团擀成薄片，从一边卷起，搓成长条，用刀剁成大小均匀的面剂(不要放揉面垫上剁)。
😘蒸锅添水，把灵芝孢子粉馒头放蒸笼纸上，盖盖。密闭醒发至1.5倍大，用手指轻按能迅速弹起。
😘大火烧开转中火，蒸10分钟，焖5分钟。
😘😘😘纯手工无添加的灵芝孢子粉刀切馒头，营养健康美味，老少皆宜，有淡淡的菌香味，好吃又养生！
#早餐•2024年3月29日#