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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
傻小个猪做的新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
傻小个猪
做过
新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
同一批做的，不懂怎么发🤦♀️求教教怎么在常温醒面吧？40度不好掌握
iPhone 拍摄
于 2024-03-29 23:00:04
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新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）
中筋面粉
、
水
、
白糖
、
酵母
、
猪油
综合评分
8.5
（七天内
2
人做过）
陈生的靓太太
0 赞
5 回应
陈生的靓太太
佛山 | 04-06 |
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我看了你这几张图片，揉面没有揉透。另外面剂子整形时没有整的比较好，建议你重新再看一次教程，多做几次会
越做越好的
陈生的靓太太
佛山 | 04-06 |
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酵母的特性，决定了在常温低于37度，是比较难发酵很慢的。可以像我教程里面写的在炒菜的锅里面烧一点热水，把手指放下去不烫手说明温度就可以，然后放下去发酵盖上盖子
韩料家常菜
苏州 | 06-06 |
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给垫的纸张，多戳几个孔孔，好让受热均匀看看，这种发酵环境，被纸张都被阻隔了吧
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