下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.7
白菜
9.7
羊肉
9.6
草莓
9.5
红薯
8.7
羊排
8.7
芋头
6.6
猪肉
6.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
不咸不淡的咸鸭蛋
DanaM做的不咸不淡的咸鸭蛋
DanaM
做过
不咸不淡的咸鸭蛋
腌20天的时候看到水面有点菌，吓得赶紧捞了上层的水，重新再加了盐，又加了一点白酒。当时煮了试吃一个，蛋黄有点咸但是没油的。今天31天看到水又开始混浊了但没长菌，怕继续放会有问题，于是全部煮了，有一个一煮就裂了。应该是它导致水混浊，但是味道还行，蛋黄有点油很好吃，不会太咸。
Android 拍摄
于 2024-03-30 14:38:12
赞
不咸不淡的咸鸭蛋
鸭蛋
、
盐
、
凉开水
、
白醋
综合评分
7.9
粤西风味
4 赞
0 回应
登录查看全部回应
DanaM的厨房
944
关注
|
22
菜谱
|
286
作品
关注
DanaM的其他作品
全部
DanaM的菜谱
全部
