250奶70蛋清15糖
上开水锅蒸8分钟焖10分钟
有点粘，蛋清多了，糖也略多
下次可以考虑放更多奶或者加入淡奶油
上开水锅蒸8分钟焖10分钟
有点粘，蛋清多了，糖也略多
下次可以考虑放更多奶或者加入淡奶油
Android 拍摄于
2024-04-01 01:37:53
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1862_3hxj 04-19 | 回复试试150:35.6:5.7 -
1862_3hxj 04-19 | 回复第二次没吃到，感觉奶太多了没凝固可能因为用的是水牛奶，而且不过筛会有泡。剩下的1个蛋黄+牛奶+5g糖，180°20分钟空气炸锅做布丁。底部略没凝固而且甜得要死，再见。可以再多热热
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1862_3hxj 04-24 | 回复290:84:15，但是感觉没参考性了洒了差不多100g混合物出去……下次一定要用大碗
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1862_3hxj 04-25 | 回复成品竟然还行？就是热着好吃冷藏太淡没味道
