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巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇
小丸子_e7oy做的巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇
小丸子_e7oy
做过
巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇
做的5份 所以直接方子里所有材料*5(糖霜用了100克,但还是有点甜)
黄油从上午就拿出来 晚上6.7点做的 室温软化很到位
淡奶油为了用时是室温,也上午拿出来
裱花嘴用的三能7092
裱花袋用的一次性的,但是因做好的面糊有点硬,挤压有点急,坏了1个。开始裱花嘴用的小号的,挤出来的饼干不够大,又换个裱花袋和裱花嘴
烘烤:
上下火160.170度18分钟,后又放上层2.3分钟让上色
总体奶味很浓,就是还是甜,很酥,有点腻,因为有淡奶油嘛😊
Android 拍摄
于 2024-04-01 07:46:23
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巨好吃0⃣️食材‼️酥到掉渣的淡奶油曲奇
低筋面粉
、
黄油
、
淡奶油
、
白砂糖
、
玉米淀粉
、
盐
综合评分
7.6
和柠檬比心酸6
2 赞
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