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焦糖奶盐北海道
遇见瑞茜做的焦糖奶盐北海道
遇见瑞茜
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焦糖奶盐北海道
啊呜老师的方子,含水量是真的大。自己的经验总结出来,最后一步烘烤最重要,时间没到位那就只能肉眼可见的看着出炉的面包缩了。常规含水量(65%左右)低糖吐司盒25分钟;高含水量(75%左右),低糖吐司盒不低于30分钟。啊呜老师的,我烤了35分钟。如果是三能金波吐司盒,+5分钟。柏翠60升烤箱,上下管分别170/230。
#早餐•2024年4月1日#
Android 拍摄
于 2024-04-01 08:57:04
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焦糖奶盐北海道
面包粉
、
盐
、
细砂糖
、
奶粉
、
鲜酵母
、
全蛋液
、
焦糖奶油酱
、
牛奶
、
水
综合评分
8.5
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