第一次做种中面包，中间有些插曲，最后还是做出来了，原配方用的加深古早蛋糕模具，烤不下，又用吐司模具才全部放完，用0.7倍的料应该就刚好，虽然整形不咋地，但是不影响面包的美味，糖减了20g（种中时水换成椰子汁），甜度刚好，平炉，上火140，下火180，上色盖锡纸，感觉还可以把温度再调低点，下次试试，谢谢亲的分享！
Android 拍摄于
2024-04-01 18:01:13
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