#下午茶•2024年4月2日#
楼主的好方子+好面粉+我的出色发挥，制作出的成品我太满意了。
～～面团面粉用量按楼主的方子，液体量自己要根据面团调整一下。
～～发面大概1小时20分钟，二次醒发35分钟左右
～～馅料随意发挥，自己做失败的肉松兑点蛋黄酱，再放几粒松子，冰箱里剩的不多的马苏里拉芝士
～～烤箱（寛幅烧烤+循环风）200度预热10分钟，烤18分钟左右，前10分钟盖锡纸
尽管刚吃完午饭，还是趁热吃了一个，因为非常好吃忍不住！
🤭欧包翻译过来就是欧洲的包子吧。
这个面团配方我觉得蒸肉包子也会非常不错，很宣软！