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有头像更礼貌的我们做的开花馒头
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开花馒头
终于掌握了开花的秘诀✌️
#开花馒头#
【配方】400克面粉 120克白糖 4克盐
5克高糖酵母粉 水150克左右
【核心要点】
1.加入的水要少
水量=面粉二分之一-30或者50
2.手法就不说了 糙面朝上整形
3.最重要的一点 二发时间不能过长 控制25分钟以内
见好就马上上锅蒸 不然发过头就开不了花了
iPhone 拍摄
于 2024-04-03 14:53:35
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