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下午茶
小山进公开食谱-日式超蓬松费南雪,不藏私公开费南雪蓬松的关键
檠天宝贝做的小山进公开食谱-日式超蓬松费南雪,不藏私公开费南雪蓬松的关键
檠天宝贝
做过
小山进公开食谱-日式超蓬松费南雪,不藏私公开费南雪蓬松的关键
海式s75,210/210,10分后上面不上色又上火调到230/210+3分钟,感觉下次可以直接220/215,10分钟试试。
糖减了一半,做了9个(最后一个不是满的),等不及冷藏回油,直接先吃了一个,还是感觉有些许的甜,下次糖再减30克试试,另外泡打粉感觉放个1-2克就行了。
#下午茶•2024年4月3日#
Android 拍摄
于 2024-04-03 22:37:17
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小山进公开食谱-日式超蓬松费南雪,不藏私公开费南雪蓬松的关键
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
杏仁粉
、
无铝泡打粉
、
蛋白
、
细砂糖
、
有盐黄油(或无盐黄油+2克盐)
综合评分
9.3
小胖榛Hazelnut
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