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香糯可口的青团
彩虹上的雪做的香糯可口的青团
彩虹上的雪
做过
香糯可口的青团
#下午茶•2024年4月5日#
120g左右艾草,摘掉硬梗,开水放艾草加2g小苏打和盐,3分钟捞起冷水泡5分钟,沥水搅拌机打泥,漏勺漏水得到约120汁,加50水备用。后面如食谱,懒,用了玉米淀粉,一定用刚开的水才能烫。份量减半时糖加了18,还是没甜味,不过馅是肉松咸的,不甜也没什么。一次成功,好吃!
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于 2024-04-05 21:37:00
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香糯可口的青团
水磨糯米粉
、
澄面(小麦淀粉)
、
猪油
、
麦青汁
、
糖(可改成10克糖20克水饴)
、
开水
、
金丝肉松
、
咸蛋黄
、
沙拉酱
综合评分
8.4
江南厨果果
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