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蛋糕
细腻柔软❗️卷不裂❗️巧克力蛋糕卷
桶酱做的细腻柔软❗️卷不裂❗️巧克力蛋糕卷
桶酱
做过
细腻柔软❗️卷不裂❗️巧克力蛋糕卷
巧克力蛋糕卷
72%黑巧克力配200ml淡奶油,不额外加糖了,我感觉还是有点甜的,桶盖说不甜。蛋糕部分蛋黄40g糖,蛋白5g糖,4个鸡蛋,150度烤25分钟,其他按照配方。还是很不错的,没有开裂,关键在于蛋白打发到大弯钩就立刻停止,千万不能按照戚风的程度来。这次奶油抹的不够好看,下次再试~
#宵夜•2024年4月5日#
iPhone 拍摄
于 2024-04-05 22:30:32
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细腻柔软❗️卷不裂❗️巧克力蛋糕卷
🔆巧克力香缇奶油
、
黑巧克力66%
、
淡奶油
、
细砂糖
、
🔆可可蛋糕片
、
鸡蛋
、
玉米油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
可可粉
、
细砂糖
、
柠檬汁
综合评分
8.7
丽丽在目yl
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