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djrpqhs做的甜面包
djrpqhs
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甜面包
340高粉+10菠菜粉+一丢色素
打完面温27.4
一发28度40min
拿出排气分割80g再包陷(if have)滚圆
如果不包陷步骤有变化
二发30度40min
烤215,11分钟(火太高,面包表面干)
夹了85g麻薯45g奶油
口感不对
反过来试试
#甜面包#
iPhone 拍摄
于 2024-04-06 00:14:32
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