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免揉高含水夏巴塔(花椒腰果)
涵涵F做的免揉高含水夏巴塔(花椒腰果)
涵涵F
做过
免揉高含水夏巴塔(花椒腰果)
三刷了,各种出错:没用全麦粉,把辣油当成了辣椒油,波兰种水量搞错了,所以面太烂,中途加了面粉,粉加多了又添水,本来想做个200克的,结果加到最后估计超过300克了😂而且这次还忘了最后一发就直接烤了,顶部大气孔还是不错的,中间口感比较扎实。总共分了八片,一片管饱😁密封起来冷冻,可以吃一阵子了。
Android 拍摄
于 2024-04-06 20:29:49
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免揉高含水夏巴塔(花椒腰果)
【波兰种】
、
高粉
、
水
、
干酵母
、
【主面团】
、
高粉+全麦粉
、
水
、
海盐
、
酵母
、
橄榄油/花椒油
、
花椒粉(可选)
、
腰果(可选)
、
花椒颗粒(可选)
综合评分
8.8
婕婕高爱碳水
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