#早餐•2024年4月8日# #女王家作~主食#
孩儿和同学出去玩，饿了大家点炒面吃，结果吃几口就都不想吃了，太油腻盘底全是油。还是自己在家做炒面吧。
山药蒸熟压成泥，加一个鸡蛋，压面机压好面条。煮好过水，再加老抽拌好放一边备用。香菇焯水切粗丝，胡萝卜插丝，小唐菜洗净大片的竖着拦一刀。锅里加点油，按顺序先炒事先用生抽胡椒粉腌好的肉丝，变色扒拉到锅边，再放胡萝卜丝炒翻炒软了，再放唐菜，香菇，加盐炒软。加面条，生抽，糖，香油，翻拌均匀，起锅放蒜末。少油健康还营养足够用，两盘根本挡不住！