【干货帖｜戚风蛋糕失败原因汇总｜配方换算

终于烤出像样的戚风了，4寸，上135度下130度，30分钟，转120度5分钟，表面湿，上火不够，下次试上140,下135度 35分钟

Android 拍摄于 2024-04-11 13:03:03

6⃣️寸配方：❤️、鸡蛋（60-65克）、低筋面粉、玉米淀粉｜低粉也可、细砂糖、牛奶｜奶粉+水也可、玉米油、盐、柠檬汁、烘烤时间温度：、8⃣️寸配方：❤️、鸡蛋（60克左右）、玉米淀粉｜低粉也可、低筋面粉、细砂糖、牛奶｜清水也可、玉米油、盐、柠檬汁

综合评分 9.3

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