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不用揉面的懒人发面大饼
我是喜洋羊做的不用揉面的懒人发面大饼
我是喜洋羊
做过
不用揉面的懒人发面大饼
300克面粉我换成270克面粉+30克玉米面。玉米面先用30克开水烫熟,再与各料混合搅拌成软面团(后面加的水量180克左右)。
早晨时间紧张,我是晚饭后制作软面团,睡前在电饼铛中抹油,倒入软面团,整形铺平后盖上锅盖。
第2天早晨起来在面团上满满的撒上白芝麻,电饼铛上下火同时加热。
成品外皮酥香,内里柔软,感觉比欧包还要好吃。
感谢方主的分享👍
Android 拍摄
于 2024-04-14 08:53:45
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不用揉面的懒人发面大饼
普通中筋面粉
、
盐
、
花椒粉
、
鸡蛋
、
酵母
、
水
、
小葱
综合评分
9.0
金格格miya
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