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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
格里喵做的皇冠吐司【快手版特浓吐司】
格里喵
做过
皇冠吐司【快手版特浓吐司】
#早餐•2024年4月15日#
第一次做：二发失败，按原方中水量面团粘
第二次做：冬天二发要提高烤箱发酵温度（设定38-39）并放入温水保证湿度（用温度计监测实际温度和湿度），二发2.5小时到九分满，面团水量减少15g正好（水量根据面粉情况略作调整）
iPhone 拍摄
于 2024-04-15 00:09:41
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皇冠吐司【快手版特浓吐司】
高筋面粉
、
奶粉
、
砂糖
、
盐
、
全蛋液
、
水
、
新鲜酵母
、
黄油
综合评分
8.8
（七天内
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美丽女神经
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