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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
慕容女做的美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
慕容女
做过
美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
黑巧克力100克,榛子巧克力酱40克,黄油50克,鸡蛋3个,糖60克,面粉100克,可可粉5克,香蕉一根130克果肉。8寸正方形模具175度20分钟。后来发现中间没熟,又加了180度5分钟,下次得降温加时间,比如170度30分钟。
感觉糖还可以再少10克,因为看到有人说油太多了,所以减少了比较多的黄油,因为100克黑巧克力差不多含有50克左右的脂肪,感觉下次黄油可以减到30克。
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于 2024-04-15 17:26:24
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美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
黄油
、
黑巧克力
、
速溶黑咖啡粉
、
鸡蛋
、
白糖
、
普通面粉
、
盐
、
可可粉
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8.4
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