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马拉糕,麒麟面,气孔密,爽滑弹,枧味香
世道行做的马拉糕,麒麟面,气孔密,爽滑弹,枧味香
世道行
做过
马拉糕,麒麟面,气孔密,爽滑弹,枧味香
按手写方子,低筋面粉换为中筋面粉(效果没那么松散)
下次试一下生粉换为番薯粉或木薯淀粉,看看效果是否柔韧强些
Android 拍摄
于 2024-04-15 18:23:26
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马拉糕,麒麟面,气孔密,爽滑弹,枧味香
面粉
、
清水
、
酵母
、
鸡蛋
、
砂糖
、
枧水
、
泡打粉
、
鸡油
综合评分
8.2
阿李厨房
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