菠萝炒饭初尝试,成功~
#凤梨炒饭🍍#①,准备🍍(取🍍小块),虾仁🍤/玉米粒🌽/胡萝卜粒🥕/豌豆🫛/咖喱/米饭/腰果(零食)
②,米饭(放置冷却后的或者剩饭)加入一颗鸡蛋黄搅拌均匀;剩余鸡蛋白加入另一只鸡蛋搅拌煎黄🍳切小块盛出
③,玉米粒/胡萝卜粒/豌豆放入锅中,加水,煮沸,少量食盐,过冷水沥干备用
④,冷锅下油,热油加入虾仁🍤,5成熟,加入③食材,翻炒均匀;加入米饭/咖喱块,继续翻炒至均匀上色
⑤适量食盐少量酱油,翻炒,加入腰果和煎鸡蛋,继续翻炒均匀。装盘即可。
#晚餐•2024年4月15日#