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孙曾灵做的晚餐^晚餐
孙曾灵
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晚餐^晚餐
500克普通面粉
150克温水➕5克酵母➕100常温水
搅拌成絮状,揉搓成团。
醒发1-2小时,看温度吧,醒发至面团2倍大小
醒发好之后,进行排气,分量,一个大饼约20-30克,我比较懒直接看面团大小,所以没称,分完大概11个,放在盆里继续醒发,需要盖起来,不然面团表面有个硬壳,继续醒发一会,这个时间约20-30分钟吧
醒发好就可以擀平包馅了。特别简单。
包好馅料,上电饼铛烙饼。
#晚餐^晚餐#
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于 2024-04-16 13:48:54
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