🍞清香时令面包艾草黑加仑吐司(中种法)
中种面团#、高筋粉、干酵母、80g已汆水过的挤干艾草加300g水打浆、(高筋粉吸水率不同,注意浆汁量)、主面团#、高筋粉、糖、干酵母、盐、鸡蛋、奶粉、黄油、黑加仑葡萄干
2 做过
LIL木秀于林