今天早上6:30起来做早饭,大概7:30做好,小宝吃了大半碗虾仁粥和一个锅贴,吃完一个锅贴说还要再吃一个,但是因为赶着上学,最后就吃了口苹果就走了[呲牙]。
经验分享:
1.提前准备的食材有2元的锅贴皮(2元6个),3-4元的猪肉剁碎后和成馅儿放冰箱,买回来虾放冰箱冷冻半小时左右去虾壳和虾线比较省事,小青菜、香菇、金针菇都提前洗好备用。
2.做锅贴:早上起来锅贴包好现成的肉馅儿后放在油温热了的大饼锅里,1分钟不到锅贴底部有一些起皮变黄后加水焖,待水干锅贴底部变脆就可以关火等着娃起床吃啦。
3.做虾仁粥:早上起来后把虾切成一小段一小段,将虾壳、生姜放油锅里炒,然后加水(根据电饭煲里粥的稀稠程度选择水量)小火熬汁,同时将香菇、金针菇切好放另一个锅里煮一下去味捞出,再将虾壳捞出,加盐、酱油以及所有其他备好的材料及稀饭倒入虾🦐汁中搅拌即可,别忘记灵魂香菜哟[坏笑]。
#美食# #早餐•2024年4月17日#