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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
木木木木林森做的Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
木木木木林森
做过
Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
晚上室温21.9做了波兰种,第二天上午10.已经有泡泡,然后放冰箱中午才做,下次记得主面团隔夜水合放冰箱,主面团牛奶预留20克,还是比较粘的
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于 2024-04-17 11:07:30
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
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天然气小姐—Ariel
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