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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
王泽花园子做的Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
王泽花园子
做过
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
波兰种冷藏发酵23小时
一发1小时
二发1.5小时（还没到八分满）
等不及直接开烤，160摄氏度风炉35分钟
差一点满盒
按个人口味，糖减至18g/只
iPhone 拍摄
于 2024-04-18 22:54:17
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Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
高粉
、
水
、
酵母
、
高粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
综合评分
8.6
（七天内
8
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天然气小姐—Ariel
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