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加了玉米面粉的面包你吃过吗?无糖无油全麦谷物面包
晓晓_zqwo做的加了玉米面粉的面包你吃过吗?无糖无油全麦谷物面包
晓晓_zqwo
做过
加了玉米面粉的面包你吃过吗?无糖无油全麦谷物面包
做过两次啦,都很不错,全麦粉换成了欧式面粉,因为囤的欧式面粉多,想消耗掉一点,上次因为室友拔了牙,没有加杂粮,这次把杂粮全打进面里了,150g杂粮加80ml水泡一下,省的一切到处掉了,配方翻倍的量其实可以做三个吐司,我只有两个盒子,又做了六个餐包,挺好的,无油无糖,适合做主食面包。
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于 2024-04-20 11:52:02
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加了玉米面粉的面包你吃过吗?无糖无油全麦谷物面包
全麦种:
、
全麦粉
、
鲁邦种
、
水
、
主面团:
、
高筋粉
、
玉米面粉
、
盐
、
鲜酵母
、
水
、
全麦种
综合评分
8.9
做面包的Even
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